Первые шаги в Международную организацию “Slow food”

169

Жители села Кызыл-Туу получили большую возможность через международную организацию “Slow food” распространять свои традиционные знания.

Международное движение “Slow food” возникло в 1986 году и поддерживают философию здорового питания.

На сегодняшний день в эту организацию входят более 100 тысяч человек из 150 стран мира. В Кыргызстане существует 4 конвивиума, которые занимаются возрождением традиционных знаний в области животноводства, растениеводства и национальной кухни. Один из конвивиумов объединил жителей села Кызыл-Туу.

Подготовила: Орозбекова Аяна